Pokebowl

Ingredienser

• Tempeh (200 g)
• Mango (1 st)
• Gurka (1 dl)
• Rödkål (2 dl)
• Avokado (2 st)
• Picklad rödlök (1 dl)

Från skafferiet

• Sojasås
• Olivolja
• Pressad lime
• Salt
• Sesamfrön
• Svartpeppar
• Råris

Passande tillbehör

Instruktioner

1. Skär upp mango, rödkål, gurka och avokado.
2. Stek tempeh i olja tills den fått lite färg. Smaka av med soja, salt och peppar.
3. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
4. Servera allt i en skål, toppa med picklad rödlök, sesamfrön och pressad lime.