Lax med quinoa och avokado

Ingredienser

• Lax (400 g)
• Avokado (1 st)

Från skafferiet

• Olivolja
• Quinoa

Passande tillbehör

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Lägg laxen i en ugnsform, pensla på olja och krydda med salt och peppar.
3. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen.
4. Servera lax med quinoa och skivad avokado.