Krämig grönkål

Ingredienser

• Lök (1 st)
• Vitlök (2 klyftor)
• Grönpeppar i lag (1 msk)
• Champinjoner (100 g)
• Grönkål (100 g)
• Grädde (2.5 dl)
• Japansk soja (2 tsk)
• Stora vita bönor, kokta (4 dl)

Från skafferiet

• Matvete
• Grönsaksbuljongtärning
• olivolja
• Salt

Passande tillbehör

Instruktioner

1. Koka matvete enligt anvisning på förpackningen tillsammans med en grönsaksbuljongtärning.
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Stek dem mjuka i olja på medelvärme.
3. Krossa eller finhacka grönpepparn. Skär champinjoner och grönkål i mindre bitar.
4. Tillsätt grönpeppar, champinjoner och grönkål till stekpannan och stek tills de mjuknar.
5. Häll i grädde och japansk soja. Rör om och låt koka upp.
6. Tillsätt de kokta vita bönorna och smaka av med salt eller extra soja.
7. Servera såsen med det kokta matvetet.