Gurksallad

Ingredienser

• Gurka (1 st)
• vitlök (3 klyftor)
• risvinäger (1 msk)
• ljus kinesisk soja (1 msk)
• sesamolja (1 msk)
• råsocker (1 tsk)
• chiliflakes (1 nypor)

Instruktioner

1. Skär gurkan i bitar, gärna oregelbundet och i varierande storlek.
2. Blanda resterande ingredienser i en skål och vänd ner gurkan.
3. Servera som sidorätt eller förrätt.