Currykyckling med ris

Ingredienser

• Kycklingfilé (500 g)
• Röd paprika (1 st)
• Rödlök (1 st)
• Grädde (2.5 dl)
• Curry (1 msk)

Från skafferiet

• Ris
• olivolja
• Salt
• Svartpeppar

Passande tillbehör

Instruktioner

1. Förbered ris
2. Skär kycklingfilén i mindre bitar. Krydda med salt och peppar.
3. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen tills den fått fin färg.
4. Skala och skiva rödlöken. Skär paprikan i bitar.
5. Tillsätt lök och paprika till kycklingen och fräs ytterligare några minuter.
6. Strö över curry och rör om så att kryddan fördelas jämnt.
7. Häll i grädden och låt allt sjuda på svag värme i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera currykycklingen med kokt ris.